Medioambiente y Sostenibilidad

Objetivos

• Favorecer la incorporación de la actividad de huerto escolar en el currículo escolar y en la programación del centro educativo.
• Fortalecer el trabajo colaborativo dentro de la RHEAZ, fomentando el aprendizaje colectivo, el apoyo mutuo, la motivación y la cooperación entre centros.
• Conocer, plantar, cuidar y recolectar las hortalizas.
• Conocer los beneficios de la agroecología y de la agricultura ecológica y aplicarlos
• Educar en hábitos alimenticios sostenibles y saludables.
• Fomentar la economía circular a través del compostaje escolar y la obtención de abono para el huerto, etc.
• Favorecer la biodiversidad agrícola y silvestre.
• Conocer y reflexionar sobre el sistema alimentario local, la huerta de Zaragoza y sus hortelanos/as.
• Conocer y reflexionar sobre los impactos sociales, ambientales y en nuestra salud del sistema alimentario.
• Impulsar la implicación de los escolares en la búsqueda de soluciones individuales y colectivas para avanzar hacia un sistema alimentario más saludable para las personas y el planeta .

Desarrollo

• Cada centro cultiva y gestiona el huerto de manera independiente y según sus características.
• Además, cada centro educativo incorpora la actividad de huerto escolar en la PGA del centro.
• Desde el programa educativo de la RHEAZ se apoya y asesora a los centros para que cultiven el huerto de forma agroecológica, implicando al alumnado y a ser posible a toda la comunidad educativa. Se busca que el huerto sea un aula viva, un espacio de aprendizaje de las diferentes materias que permita la adquisición de conocimientos y competencias clave.
• Se promueve el trabajo en red, el intercambio de experiencias, el aprendizaje colectivo y el apoyo mutuo entre los centros adheridos a la RHEAZ.
• Se fomenta la elaboración de compost en el centro escolar. Así el alumnado puede ver el proceso de valorización de un residuo en un recurso útil y necesario para el huerto.

Apoyo municipal

• Actuaciones de apoyo a la preparación del terreno: labores de labrado y aporte inicial de abono.*
• Suministro de abono para el huerto y estructurante para el compostaje.*
• Actuaciones de apoyo al mantenimiento  de los sistemas de riego por goteo existentes.*
• Visitas presenciales de asesoramiento técnico educativo, organizativo y agroecológico además de seguimiento online y telefónico.
• Formaciones teórico-prácticas para el cultivo ecológico, la alimentación sostenible y saludable y la integración de la actividad del huerto escolar en el currículo escolar.
• Acciones de fortalecimiento de la RHEAZ e intercambio de experiencias: 3 reuniones de coordinación durante el curso, encuentro anual, etc.
• Propuestas educativas y recopilación de recursos educativos y técnicos para la actividad de huerto escolar.
• Programa de acompañamiento educativo para el compostaje escolar.

* Estas actuaciones se realizan conforme a la organización del programa. Los centros incorporados a la RHEAZ durante el curso 2026-2027 podrán acceder a este tipo de apoyos cuando exista una vacante.