Cocinando Culturas De Roma al Renacimiento
- Autoría:
- Ayuntamiento de Zaragoza. Servicio de Cultura. Museos Municipales
- Notas:
Podemos afirmar que la cultura romana y su cocina serían fruto de una conjunción de otras culturas, como la etrusca, la fenicia, la egipcia y, principalmente, la griega. Como cualquier pueblo antiguo, su alimentación se basaba en la agricultura, ganadería y pesca.