Olivo

Reino: Plantae Clase: Magnoliopsida Orden: Lamiales Familia: Oleaceae Género: Olea Especie: O. europaea

Olea europaea, olivera, olivo o aceituno, es un árbol perennifolio, longevo, que puede alcanzar hasta 15 m de altura, con copa ancha y tronco grueso, retorcido y a menudo muy corto. Posee una corteza finamente fisurada, de color gris o plateado, hojas opuestas, de 2 a 8 cm de largo, lanceoladas con el ápice ligeramente puntiagudo, enteras, coriáceas, glabras y verdes grises oscuras por la haz, más pálidas y densamente escamosas por el envés, más o menos sésiles o con un peciolo muy corto. Las flores son hermafroditas, en panículas axilares multifloras, con corola blanca. El fruto, la aceituna, es una drupa suculenta y muy oleosa de 1 a 3,5 cm de largo, ovoide o algo globosa, verde al principio, que precisa de aproximadamente medio año, en variedades dedicadas a la producción de aceite, para adquirir un color negro-morado en su plena madurez. Su periodo de floración sucede entre mayo y julio en el hemisferio norte, y entre noviembre y enero en el hemisferio sur, mientras que su periodo de fructificación se lleva a cabo entre septiembre y diciembre en el hemisferio norte, y entre marzo y junio en el hemisferio sur. De este fruto se obtiene un aceite muy apreciado en gastronomía, véase aceite de oliva. El acebuche (Olea europaea var. sylvestris) es un olivo silvestre que se diferencia en que tiene un porte arbustivo, hojas de forma oval, es de menor tamaño y da un fruto bastante más pequeño. Aparece acompañando a las encinas, quejigos y alcornoques, o en los matorrales que resultan de su degradación, junto al lentisco, mirto, palmito y espino negro. Vive en todo tipo de suelos y aguanta muy bien el calor, pero es sensible al frío, especialmente a las heladas. Como las variedades de olivo son interfértiles con el acebuche, la resistencia a diversos problemas, como la sequía, la salinidad y el fuego, es probablemente la aportación de las poblaciones de acebuche a las de olivo. El acebuche es una especie de creciente interés en repoblaciones forestales, tanto por su rusticidad como por su mejor crecimiento frente a otras especies con las que comparte condiciones de establecimiento, aunque sus semillas presentan dificultad para germinar, lo que complica su cultivo en vivero.

Mediciones
FechaValor
domingo 10 febrero 2019nulo
sábado 09 febrero 2019nulo
viernes 08 febrero 2019nulo
jueves 07 febrero 2019nulo
miércoles 06 febrero 2019nulo
martes 05 febrero 2019nulo
lunes 04 febrero 2019nulo
domingo 27 enero 2019nulo
sábado 26 enero 2019nulo
viernes 25 enero 2019nulo
jueves 24 enero 2019nulo
miércoles 23 enero 2019nulo
martes 22 enero 2019nulo
lunes 21 enero 2019nulo
domingo 13 enero 2019nulo
sábado 12 enero 2019nulo
viernes 11 enero 2019nulo
jueves 10 enero 2019nulo
miércoles 09 enero 2019nulo
martes 08 enero 2019nulo
lunes 07 enero 2019nulo
domingo 09 diciembre 2018nulo
sábado 08 diciembre 2018nulo
viernes 07 diciembre 2018nulo
jueves 06 diciembre 2018nulo
miércoles 05 diciembre 2018nulo
martes 04 diciembre 2018nulo
lunes 03 diciembre 2018nulo
domingo 02 diciembre 2018nulo
sábado 01 diciembre 2018nulo
viernes 30 noviembre 2018nulo
jueves 29 noviembre 2018nulo
miércoles 28 noviembre 2018nulo
martes 27 noviembre 2018nulo
lunes 26 noviembre 2018nulo
domingo 11 noviembre 2018nulo
sábado 10 noviembre 2018nulo
viernes 09 noviembre 2018nulo
jueves 08 noviembre 2018nulo
miércoles 07 noviembre 2018nulo
martes 06 noviembre 2018nulo
lunes 05 noviembre 2018nulo
domingo 21 octubre 2018nulo
sábado 20 octubre 2018nulo
viernes 19 octubre 2018nulo
jueves 18 octubre 2018nulo
miércoles 17 octubre 2018nulo
martes 16 octubre 2018nulo
lunes 15 octubre 2018nulo
domingo 14 octubre 2018nulo
sábado 13 octubre 2018nulo
viernes 12 octubre 2018nulo
jueves 11 octubre 2018nulo
miércoles 10 octubre 2018nulo
martes 09 octubre 2018nulo
lunes 08 octubre 2018nulo
domingo 30 septiembre 2018nulo
sábado 29 septiembre 2018nulo
viernes 28 septiembre 2018nulo
jueves 27 septiembre 2018nulo
miércoles 26 septiembre 2018nulo
martes 25 septiembre 2018nulo
lunes 24 septiembre 2018nulo
domingo 23 septiembre 2018nulo
sábado 22 septiembre 2018nulo
viernes 21 septiembre 2018nulo
jueves 20 septiembre 2018nulo
miércoles 19 septiembre 2018nulo
martes 18 septiembre 2018nulo
lunes 17 septiembre 2018nulo
domingo 09 septiembre 2018nulo
sábado 08 septiembre 2018nulo
viernes 07 septiembre 2018nulo
jueves 06 septiembre 2018nulo
miércoles 05 septiembre 2018nulo
martes 04 septiembre 2018nulo
lunes 03 septiembre 2018nulo
domingo 19 agosto 2018nulo
sábado 18 agosto 2018nulo
viernes 17 agosto 2018nulo
jueves 16 agosto 2018nulo
miércoles 15 agosto 2018nulo
martes 14 agosto 2018nulo
lunes 13 agosto 2018nulo
domingo 05 agosto 2018nulo
sábado 04 agosto 2018nulo
viernes 03 agosto 2018nulo
jueves 02 agosto 2018nulo
miércoles 01 agosto 2018nulo
martes 31 julio 2018nulo
lunes 30 julio 2018nulo
domingo 22 julio 2018nulo
sábado 21 julio 2018nulo
viernes 20 julio 2018nulo
jueves 19 julio 2018nulo
miércoles 18 julio 2018nulo
martes 17 julio 2018nulo
lunes 16 julio 2018nulo
miércoles 11 julio 2018nulo
martes 10 julio 2018nulo
lunes 09 julio 2018nulo
domingo 08 julio 2018nulo
miércoles 04 julio 2018nulo
martes 03 julio 2018nulo
lunes 02 julio 2018nulo
domingo 01 julio 2018nulo
jueves 28 junio 2018bajo
miércoles 27 junio 2018bajo
martes 26 junio 2018bajo
lunes 25 junio 2018bajo
jueves 21 junio 2018bajo
martes 19 junio 2018bajo
lunes 18 junio 2018bajo
domingo 17 junio 2018bajo
jueves 14 junio 2018bajo
miércoles 13 junio 2018bajo
martes 12 junio 2018bajo
lunes 11 junio 2018bajo
domingo 10 junio 2018bajo
viernes 08 junio 2018moderado
jueves 07 junio 2018moderado
miércoles 06 junio 2018moderado
lunes 04 junio 2018moderado
viernes 01 junio 2018bajo
jueves 31 mayo 2018bajo
miércoles 30 mayo 2018bajo
lunes 28 mayo 2018bajo
viernes 25 mayo 2018bajo
miércoles 23 mayo 2018bajo
martes 22 mayo 2018bajo
lunes 21 mayo 2018bajo
viernes 18 mayo 2018nulo
jueves 17 mayo 2018nulo
miércoles 16 mayo 2018nulo
lunes 14 mayo 2018nulo
jueves 10 mayo 2018nulo
miércoles 09 mayo 2018nulo
martes 08 mayo 2018nulo
lunes 07 mayo 2018nulo
viernes 04 mayo 2018nulo
jueves 03 mayo 2018nulo
miércoles 02 mayo 2018nulo
lunes 30 abril 2018nulo
viernes 27 abril 2018nulo
jueves 26 abril 2018nulo
miércoles 25 abril 2018nulo
martes 24 abril 2018nulo
viernes 20 abril 2018nulo
jueves 19 abril 2018nulo
miércoles 18 abril 2018nulo